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恩施玉露的主产地

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恩施玉露的主产地为湖北省恩施市芭蕉乡及东郊五峰山恩施市芭蕉侗族乡生态环境优良茶叶原材料优质自有无性系良种茶基地2370亩该地区属亚热带季风性湿润气候光照充足热量丰富雨量充沛云雾缭绕由此制成的干茶具有茶绿、汤绿、叶底绿的三绿特征。

恩施玉露茶的品质特征:

玉露茶是传统的蒸青绿茶其原料选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成且要求芽叶须细嫩、匀齐其传统制作工艺为采摘、蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选等工序。

制成的干茶条索紧细匀整紧圆光滑色泽鲜绿匀齐挺直状如松针白毫显露色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮香气清高持久滋味鲜爽甘醇叶底嫩匀明亮色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿为其显著特点。

恩施富硒茶何以富硒:

恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.034.1毫克成茶中硒的含量在0.080.12毫克各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶老枝>嫩枝果壳>种子叶片>枝干地上部>地下部。

恩施玉露含硒量适中据茶叶研究所分析干茶含硒3.47毫克/千克茶汤含硒0.010.52毫克/千克符合富硒茶0.35.0ppm的人类消费要求。

拓展:

据悉清朝康熙年间恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商他自垒茶灶亲自焙茶因制出来的茶叶外形紧圆挺直色绿如玉故名恩施玉绿。1936年湖北省民生公司在玉绿的基础上研制出的绿茶香鲜味爽毫白如玉因其白毫格外显露故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色赢得世人赞赏屡次被评为名茶。

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