信阳毛尖特点产地

信阳毛尖茶的特点：

信阳毛尖属于十大名茶中的一种隶属于绿茶的范畴该茶的色香味均具有独特的个性。首先信阳毛尖颜色干净、不含杂质给人超凡脱俗的感觉。

再者信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。另外信阳毛尖的外形也是非常独特的信阳毛尖从整体看非常匀整而且鲜绿有光泽白毫明显简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。

信阳毛尖的产地：

信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始日均温达10℃可持续220多天直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃80%的年份为4683℃。

4至11月的月平均气温为20.7℃最热的7月份均温为27.7℃最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛年平均降雨量为1134.7mm而且多集中在茶季。411月的光照时数为1592.5小时（占全年总时数的73%）太阳辐射量为89.25千卡/cm2有效辐射量为43.74千卡/cm2。

信阳山区的土壤多为黄、黑砂壤土深厚疏松腐殖质含量较多肥力较高PH值在46.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变森林密布植被丰富雨量充沛云雾弥漫空气湿润（相对湿度75%以上）。太阳迟来早去光照不强日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢持嫩性强肥厚多毫有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区年平均气温较低很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。