金骏眉是红茶吗

金骏眉是红茶金骏眉也是正山小种的一个分支主产于福建武夷山是采摘高山菜茶单芽为原料经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成成品茶条索紧细、重实色泽为金、黄、黑三色相间冲泡之后茶叶汤色金黄透亮香气纯正花果香明显且口感鲜活甘爽回味持久。

金骏眉红茶的特点：

金骏眉红茶的最大特点是形状细长如眉间杂金色毫尖;香气幽雅多变既有传统的果香又有显著的花香还有蜜香、花香等韵味。

汤色较淡金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润回味悠久。因为制作工艺麻烦原料也是比较特殊比较好算是顶级中的顶级。

金骏眉由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。

该茶茶青为野生茶芽尖摘于武夷山国家级自然保护区内海拔12001800米高山的原生态野茶树6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉结合正山小种传统工艺由师傅全程手工制作而成是可遇不可求之红茶中的极品。

金骏眉好坏鉴别方法：

1.观外形

首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶它的茶芽身骨较小所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点那就是干茶微微有点卷曲并且卷曲的幅度比较大因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。

而说到金骏眉的颜色市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品红褐色为次品。

2.观茶汤

观察茶汤是不可缺少的一步。金骏眉经过开水冲泡后茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

3.闻茶香

嗅闻茶香也可以鉴别出来。正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜这种感觉沁人心脾；劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后好的金骏眉会散发蜜糖香气悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊容易消散。