普洱是红茶吗
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普洱茶不是红茶普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶普洱茶不属于任何茶类本身即为茶类普洱茶分为生茶和熟茶多呈现饼状坨状且具备越陈越香的特点另外普洱茶与红茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。
普洱茶与红茶的区别:
1.茶叶外形不同
不同种类的茶叶其外形当然是不同的红茶在市面上一般是散茶为多还有包装类的。而普洱茶主要以紧压茶或者茶饼为主也有许多包装类的散茶但一些爱茶人士一般都偏爱普洱茶饼。
2.产地不同
普洱茶和红茶的产地肯定是不同的红茶在江苏湖南以及安徽等地区都有分布其中安徽省的祁门红茶最出名。而普洱茶的主要产地是云南都说云南的普洱茶是最正宗最出名且品质最好的所以两者首先产地也是有区别的。
3.口感不同
喝过普洱茶的朋友相信都会难以忘怀久久回味其口感非常陈香滋味醇厚有着淡淡的茶香也是许多中老年人士的最爱。而红茶的口感就比较普遍了有着香甜甘醇的口感味道可能会比普洱茶甜一些适合不怎么品茶的人。
4.制作工艺不同
普洱茶属于人工发酵茶制作过程为毛茶渥堆发酵后翻堆再进行干燥。而红茶属于全发酵茶主要是经过萎调揉捻发酵再到干燥等几步工艺制作而成。
5.存储时间不同
因为普洱茶属于后期发酵所以是可以长期存放的但只能是保存方法正确的情况下可能可以存放个十几二十年。而红茶保质期就没那么长了因为是全发酵茶保质期也就在两年以上几年左右没有普洱茶那么耐放。
