功夫茶茶具的含义
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功夫茶茶具的含义:功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具之所以叫功夫茶是因为这种泡茶的方式极为讲究操作起来需要耗费一定的功夫此功夫便指的是沏泡的学问品饮的功夫因此被称为功夫茶具。
功夫茶具的包含组件:
1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托中有碗的茶具。
2、茶海(也叫公道杯):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。
3、闻香杯:闻香之用比品茗杯细长是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。
4、茶壶:紫砂或朱泥的
5、茶盘:宽平竹木皆可最好不用塑料的有异味
6、茶匙:茶荷就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以本身发热时不生异味就行。必备绝大多数功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味清洗也方便。
9、储茶的罐:纸罐外套密封袋最方便实惠纸罐遮光密封袋封气味和潮湿。
结语:
只有具备了以上这些才算得上是功夫茶传统的潮州功夫茶一般只要三个杯子不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人无论其身份尊卑无论其年龄大小也不分性别。
每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗不就是教我们始终保持着一份美好品。
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