茶叶到底第几泡好喝答案都在这里了

当然第几泡与含水率有关下面我们说的即出去这些因素即正常情况下第几泡会比较好喝。

我国茶叶分为六大茶类不同的茶类由不同工艺制作而成滋味更是各有千秋譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味有俗语是这样形容的：

一道水二道茶三道四道是精华；

五道六道也不差七道有余香八道有余味；

九道十道仍回味....

其实不同茶类茶叶的耐泡程度是大有不同的譬如以鲜爽闻名的绿茶能喝到两三泡而内置丰富的老白茶七八泡仍有余味。

六大茶类耐泡度以及内质各有所差那么茶叶的精华到底在哪一泡体现呢？各类茶叶第几泡才是最好喝的呢？这是个十分值得探讨的问题！

【绿茶】

绿茶是未经发酵的茶以鲜爽闻名适合即泡即饮浸泡时间太长或是水温过高茶中物质反而会遭到破坏。

冲泡绿茶最合适的温度应在80℃-85℃之间一般情况下头泡茶便能将绿茶中的物质析出所以绿茶的精华大多在头两泡茶越往后滋味越是寡淡。

【红茶】

红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的全发酵茶需要用高温冲泡才能很好的激发内质。

红茶的冲泡时间一般三到五分钟最宜浸泡时间过短茶汤颜色及滋味都会很淡；过久浸泡亦不可会使茶汤的涩味重香味也容易丧失。

一般红茶第二、三泡口感最佳头炮还无法将内质很好的激活到了二、三泡析出的便是精华。

【乌龙茶】

乌龙茶是半发酵茶譬如铁观音、大红袍等。铁观音当属乌龙茶中的极品有“七泡有余香”的美誉。

铁观音茶叶条形紧密通常经过三泡之后茶叶才可以展开香气弥散开来到第四泡时才会散发出真正的高香甚至到了第六七泡都有余香。由此可见精华在第四泡。

【白茶】

众所周知白茶属微发酵茶有越陈越香的特点。冲泡白茶的第一泡通常为洗茶到了第二泡白茶的香气才开始散发汤水也逐渐变稠；第三泡、第四泡时物质尽数析出这个时候的茶香和茶味最自然也就是它滋味最好的时候。

不得不提的是经过时间转化的老白茶需要多泡几次才能将其内质如数析出。

【黑茶】

黑茶同白茶一般也有越陈越香的特点其中最具代表的便是普洱茶。冲泡黑茶通常需要先洗茶不仅能过滤掉杂质还能使之后的茶汤更香醇。到第三、第四泡时的黑茶滋味是最好的。

【黄茶】

黄茶同绿茶一般具有鲜嫩的特点最适合的冲泡方式为：90℃水温冲泡最佳时常大约三十秒到一分钟一般来说第二、三泡口感最佳黄茶的冲泡次数与绿茶一样不宜过多。

品茗的乐趣就在于能体验各种各样的滋味茶总是能给人带来惊喜希望各位茶友在品茗路上都能真切的享受其中！