信阳毛尖越小越好？这几个点你可能还不知道

不知道从何时开始起越是芽越好、芽越小越好成了信阳毛尖的标准！

在信阳手拿的茶杯里泡着细细小小的芽尖很多人看了之后都会赞叹：这茶不错这茶好。

喝纯芽茶就标榜高档什么时候喝纯芽成了身份证了？实际这种过度追求纯芽是不可取的。回过头看看一些长久喝茶的一些年龄大的他们的茶杯里基本找不到所谓的纯芽大多数都是带叶的。难道说他们不懂喝茶答案是否定的他们比谁都懂喝茶知道什么茶才是自己喜欢的。

今年春天的新茶信阳至少还要等20多天才有开采川茶假冒的已经上市了。芽头小也很好看。但是中看不中喝口感与真正的信阳毛尖差了十万八千里。所以过度追求小追求早可能会误买李鬼。

当然信阳毛尖也是有纯小芽的很多茶人都在做纯小芽但是价格肯定是不便宜基本都在千元左右甚至往上。而外地假冒的纯小芽就有了市场因为价格低甚至五六百元就能买到。很多人买茶是送礼的图好看认为纯芽上档次所以外卡的纯芽就有了市场。

信阳也有纯芽味道清甜鲜爽；只不过滋味清淡点不耐泡、不耐喝口感略显单薄所以更适合尝鲜并不一定适合日常饮用。日前信阳茶办发部春茶指导也明确了以后鼓励多采芽叶少采芽。

茶首先要好喝然后能才能好看。什么是好看？那就是自然之美细芽嫩叶间鲜活灵动才是自然之美。