茉莉花茶算什么茶

茉莉花茶又叫茉莉香片属花茶类茶性偏寒茉莉花茶选用传统绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵通过拼和、窨制工艺制作而成茉莉花茶是外形秀美毫峰显露香气浓郁持久滋味鲜醇爽口且经久耐泡适宜开水冲泡饮用。

如何挑选茉莉花茶：

1.观其形

选购茉莉花茶最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好以嫩芽者为佳以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多芽毫显露。越是往下芽越少叶居多以此类推。低档茶叶则以叶为主几乎无嫩芽或根本无芽。

2.闻其香

看完条形还不够因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因茉莉花香。好的花茶其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久清香扑鼻闻之无丝毫异味。

3.饮其汤

购买时如若条件允许可坐下来品尝一下通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。