普洱茶放了10年能喝吗
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普洱茶放了10年能喝但前提是保存良好无变质及发霉现象。普洱经过10年的存放口感、品质已开始进入适饮期此时普洱茶饼堆味完全退却陈香明显糯香突显香甜顺滑保存时应注意防异味、防潮、透气、避光。
1.存放8-10年的普洱熟茶
懂普洱茶的人觉得这个时候的普洱茶已经是宝藏级别的。渥堆味完全退却陈香味明显糯香突显香甜顺滑但是存放到这个时间的茶叶醇香味慢慢减少。
2.存放15年以上的普洱茶
这时候的普洱茶收藏价值极高但是价格那也是很贵的味道上不建议大家饮用这时候普洱茶的醇香味变得很淡味道也变得有些苦涩基本上没有饮用的必要。
10年普洱茶与时间的变化关系:
在仓储得当的基础上存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期开始呈现出迷人的风味:汤色加深茶性温和滋味醇厚甘甜可口香气纯粹甜滑细腻饱满丰润。这样的老茶喝到的都是岁月和时光啊且喝且珍惜。
生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。
人工发酵与自然陈化的机理有所不同虽然陈化的结果看上去似乎是相近的然而茶叶已经发生了本质的改变普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。
时间或许拉近了生与熟的距离却无法改变其内在的基因。长期陈化以后和熟普的外观、汤色也会更接近但是它依然是生茶永远也不会变成熟茶。
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