碧螺春茶叶的形状

碧螺春茶叶的形状为卷曲如螺银绿隐翠条索纤细茶毫满披当地茶农形容碧螺春为铜丝条螺旋形浑身毛花果香味鲜爽生津。

碧螺春的等级特点：

特一级

条索纤细卷曲成螺满身批毫银绿隐翠色泽鲜润香气嫩香清幽滋味甘醇鲜爽汤色嫩绿清澈明亮叶底嫩匀多芽在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制改为单芽。

特二级

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级

条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香滋味鲜醇爽口汤色绿而明亮、叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级

卷曲如螺白毫毕露银绿隐翠叶芽幼嫩冲泡后茶味徐徐舒展上下翻飞茶水银澄碧绿清香袭人口味凉甜鲜爽生津。

三级

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长是办公室及居家日常用茶的首选。

碧螺春茶是中国十大名茶之一产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山）也称洞庭碧螺春。

注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春不是洞庭湖洞庭湖在湖南岳阳。

碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春其外形特点为：条索纤细卷曲成螺满身披毫银白隐翠香气浓郁有天然的花果香滋味甘醇回味绵长汤色嫩绿清澈叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容碧螺春“铜丝条螺旋形浑身毛花果香味鲜爽生津”。