碧螺春的产地是湖南洞庭湖吗
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山并非湖南省岳阳的洞庭湖且只有江苏洞庭山生产的碧螺春才叫洞庭碧螺春碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇而著称当地的茶农形容碧螺春为铜丝条螺旋形浑身毛花果香味鲜爽生津。
碧螺春的产地:
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山洞庭分东、西两山洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
两山气候温和年平均气温15·516·5℃年降雨量12001500毫米太湖水面水气升腾雾气悠悠空气湿润土壤呈微酸性。加之质地疏松极宜于茶树生长。
碧螺春的特点:
碧螺春以“形美、色艳香高、味醇”闻名中外。碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅鲜醇甘厚、回味绵长其汤色碧绿清澈叶底嫩绿明亮。饮时爽口饮后有回甜感觉。有“一嫩(芽叶)三鲜(色香、味)”之称。
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。不管用滚水或温水冲泡皆能迅速沉底即使杯中先冲了水后再放茶叶茶叶也照样会全部下沉展叶吐翠。品饮时最好先取茶叶放入透明玻璃杯中以少许开水浸润茶叶待茶叶舒展开后再将杯斟满。
一时间杯中犹如雪片纷飞只见“白云翻滚雪花飞舞”观之赏心悦目闻之清香袭人端在手中顿感其贵如珍宛如高级工艺品令人爱不释手。
碧螺春茶为什么果香馥郁:
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连根脉相通茶吸果香花窨茶味陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植亦足以蔽覆霜雪掩映秋阳。”
茶树、果树相间种植令碧螺春茶独具天然茶香果味品质优异真是:”入山无处不飞翠碧螺春香百里醉“。碧螺春条索纤细卷曲如螺白毫显露银白隐翠冲泡之时恰似白云翻浪香气浓郁滋味鲜醇汤色清绿有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。
