花茶的种类是根据什么命名的

花茶的种类主要根据制作花茶时所用的原料来命名。原料为鲜花的则根据鲜花名命名如茉莉花茶、桂花茶；原料为茶坯和鲜花则以两者组合命名如茉莉碧螺春、桂花乌龙茶。

花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶配以香花窨制而成是我国七大茶类之一。窨制花茶的茶叶称茶坯亦称素茶坯。主要是绿茶乌龙茶、红茶较少。绿茶坯有烘青、炒青、以烘青数量为最多、质量最好。还有少量的名茶如大方、毛峰等。

花茶种类的命名多以鲜花命名主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的如“三窨一提茉莉毛峰”。

如果原料是鲜花比如茉莉花玫瑰茶金银花那么以这些花泡制而成的花茶就称为茉莉花茶玫瑰花茶金银花茶的。

如果原料是茶坯和鲜花。那么就以这两者组合命名。如茶坯是碧螺春窨花材料用茉莉花为,就叫茉莉碧螺春。茶坯是乌龙茶,窨花材料是桂花,就叫桂花乌龙。

花茶的产区主要有福建省的福州、宁德、沙县；江苏省的苏州、南京、扬州；浙江省的金华、杭州；安徽省的歙县；四川省的成都、重庆；湖南省的长沙；广东省的广州；广西的桂林；台湾省的台北等地。

内销华北、东北等地以山东省、北京市、成都市、天津市销售量最多。花茶外销出口己发展到20多个国家和地区。