铁观音适合女人喝吗

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女人可以饮用铁观音铁观音属于半发酵型乌龙茶茶性平和其茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚女人饮用可提神醒脑增进思维消除疲劳补充身体水分的功效但不宜大量饮用浓茶正常情况下铁观音茶宜趁热泡饮禁忌饮用隔夜茶。

铁观音的功效：

通常常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用从而达到延缓衰老的目的。

饮茶可以保护牙齿在我国古代早已应用。现代科学分析铁观音中含有较丰富的氟而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水极易与牙齿中的钙质相结合在牙齿表面形成一层氟化钙起到防酸抗龋的作用。

茶叶是防暑降温的好饮料。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应滋润口腔所以能起到生津止渴的作用。同时由于铁观音中的咖啡碱作用促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道喝一杯热茶通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量相当于这杯茶的50倍故能使人感到凉爽解暑。

饮用铁观音后提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维同时由于铁观音中含有多酚类等化合物抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

铁观音的冲泡方法：

建议选用盖碗由于盖碗是白瓷制作不吸味导热也快。用盖碗冲泡铁观音有利于其叶片的舒展可以看到茶叶翻滚的姿态也可以闻到清香飘逸的茶香。

冲泡铁观音时水温的掌握是非常重要的适宜的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般铁观音冲泡的水温保持在95℃-100℃左右为佳。

其实这根据个人口味浓淡掌握。建议每泡铁观音放入8克茶叶为最佳可冲泡7次以上茶水比例为1:20即8g干茶需要160ml左右的沸水。

先用开水温杯放入铁观音进行温润泡茶让茶叶吸收水的热度增加湿度使茶叶稍微舒展然后悬壶高冲让茶叶翻滚充分舒展开来激发茶叶的香气让茶汤滋味更佳。

第一次注入沸水后铁观音在杯中大约静置15秒以后每泡顺延10秒即可。

以山泉水、纯净水为佳如果是自来水建议静置一晚使其中的氯气散发干净再使用为佳。