明前茶是啥意思

所谓明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶然后加工做成的茶叶在4月4日至4月中旬有第一批明前茶4月中旬至4月底为第二批明前茶5月初及以后即大量上市明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘其芽叶细嫩色翠香幽明前茶清纯香气馥郁但产量较小。

明前茶的特点：

明前茶是清明节前采制的茶叶受虫害侵扰少芽叶细嫩色翠香幽味醇形美是茶中佳品。同时由于清明前气温普遍较低发芽数量有限生长速度较慢能达到采摘标准的产量很少所以又有“明前茶贵如金”之说。

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好雨前茶品质尚好谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老品质较差。

各种茶叶称谓的含义：

1.明前茶

在清明节前采制成的茶叶称为明前茶。明前茶采摘早本身质量不错产量较少上市时间早对消费者有不小的吸引力。坊间也有“明前茶贵如金”之说。

2.头采茶

茶园开园后对极少量的、已经达到标准的芽叶第一次采摘称为头采茶。因为采摘时间最早数量极少性价比不算高大可不必盲目追求头采茶。

3.头春茶

第一波春天采摘的茶叶称为头春茶。头春茶一般可以轮采三四次第一轮就是头采。在春茶之中头春茶代表的是高品质头春接下去就是二春。因为每个省份气候的差异头春茶的时间会有区别。

4.雨前茶

在清明到谷雨之间采制的茶叶称为雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩但由于这时气温高芽叶生长相对较快内含物丰富因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡且性价比高。