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金骏眉是红茶还是绿茶

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金骏眉是红茶也是正山小种茶的分支金骏眉茶主产于福建武夷山桐木村是采摘高山菜茶单芽为原料经过挑拣、晾青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成成品茶细小而紧秀颜色为金、黄、黑三色相间条索紧结纤细汤色金黄透亮滋味香甜且花果蜜香持久。

金骏眉的来源:

金骏眉诞生于2005年是正山堂茶业创立者江元勋率领团队在四百多年的红茶文化与传统技艺基础上研发出的顶级红茶。

金:金表示珍贵贵重也指此茶中干茶带有金色且茶汤金黄。

骏:“骏”字主要有四层涵义

1、金骏眉研发人员多为骏字辈比如操刀的师傅梁骏德;

2、当时的茶芽不均外形似马(海马状)而马则奔腾之快也;

3、试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广;

4、同“峻”表示茶青采摘于崇山峻岭之中。

眉:形容外形。眉者乃寿者长久之意且茶类中好芽制成称者如有寿眉、珍眉等所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

金骏眉产地特点:

我们提到武夷山会想到武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、正山小种……等等金骏眉就是产自这里的富饶的山林中。由于生态良好所以造就了金骏眉极高的品质。

金骏眉的原料要求很高这就是为什么它的品质也备受大家称赞。

金骏眉的原料来源于武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km²内采取高山茶树单芽最终经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺后精制而成。

金骏眉的口感特点:

我们在品鉴金骏眉时可以看到金骏眉的干茶中其色泽金、黄、黑相间;条索紧秀重实锋苗秀挺略显金毫。整个茶样匀整而且干净。

沸水冲泡后可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口滋味鲜活甘爽。

其茶汤呈金黄色清澈透亮并且会显“金圈”即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。

冲泡完之后观察叶底为单芽且肥壮饱满鲜活匀齐呈古铜色。

此外要注意的是金骏眉的产品是不设等级的。在购买金骏眉时如果大家看到标有“金骏眉特级”、“金骏眉一级”、“金骏眉二级”……等字样的产品可能这个金骏眉不是真的购买时需谨慎哦。

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