野生红茶的口感特点

野生红茶的口感特点：野生红茶由于生长环境有益汲取养分充足其口感丰富醇厚饱满山野之气显强烈且经久耐泡唇齿生香回甘生津持久杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高且蜜果香浓郁汤色红橙或红亮清澈明亮饮用口感极佳。

野生红茶的特点：

1、外观

野生红茶是选用乔木古茶树鲜叶为原料外形条索肥壮、厚实色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后香气鲜纯清高有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄清澈明亮。

3、口感

野生红茶口感丰富滋味醇厚饱满山野之气强烈出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

4、叶底

野生红茶叶底条索叶脉清晰叶片大且较不一致叶边齿呈不规律状舒展性好,有弹性,柔韧性好光泽油亮。

野生红茶的的功效：

1、提神消疲

经由医学实验发现野生红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢促成提神、思考力集中进而使思维反应更加敏锐记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢同时又促进发汗和利尿由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

野生红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应且剌激唾液分泌导致口腔觉得滋润并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢调节体温它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄维持体内的生理平衡。

3、消炎杀菌

野生红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果再经由实验发现儿茶素类能与单细胞的细菌结合使蛋白质凝固沉淀藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。