正山小种属于什么茶
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正山小种属于红茶正山小种又称拉普山小种主产于福建武夷山桐木村桐木村亦是世界红茶的发源地名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料经过特定的熏制工艺制成成品茶汤色橙红明亮具有显著的桂圆干、松烟香味。
正山小种的特点:
外形:条索肥实。
色泽:铁青带褐较油润。
汤色:橙黄清澈明亮。
口感:醇厚以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气:天然花香香气并不强烈细而含蓄。
叶底:鲜红亮色柔嫩肥厚。
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