铁观音适合什么季节喝
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铁观音适合秋季喝因为秋季气温已开始降低空气湿度相对降低气候偏于干燥此时极容易干咳少痰皮肤干燥等饮用铁观音可补充水分保持皮肤清爽还可以抗寒去噪、促进身体新陈代谢另外喝铁观音可以提神醒脑从而解除秋天的困乏。
铁观音秋茶的特点:
秋茶通常是以8 月中旬以后采制的茶叶。秋茶气候相对适合茶叶生长茶树经春夏二季生长新梢芽内含物质相对减少叶片大小不一叶底发脆叶色发黄降雨量较少温度适合制作出来的茶叶香气十足。铁观音 “春水秋香”的说法就是茶叶生长气候有关的相对于其他季节秋茶是口感最好的。
铁观音有哪些香型:
1.清香型铁观音
香型口感比较清淡、舌尖略带微甜偏向现代工艺制法目前在市场上的占有量最多。
清香型铁观音颜色翠绿汤水清澈香气馥郁花香明显口味醇正。由于新茶性寒不可过多饮用否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2.浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。
浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点色泽乌亮汤色金黄香气纯正、滋味厚重相对清香型而言浓香型铁观音性温有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3.陈香型铁观音(老铁)
陈香型又称老铁或熟茶由浓香型或清香型铁观音经长时间储存并反复再加工而成亦属半发酵茶叶。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点表现为色泽乌黑汤水浓郁绵甜甘醇沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶不仅口感浓厚、甘醇、爽滑而且有沉重的历史与文化沉淀。
