台湾有什么茶

台湾茶起源于福建台湾现有20余种名茶如台湾绿茶金萱茶文山包种东方美人茶铁观音茶日月潭红茶白毫乌龙冻顶乌龙大禹岭茶梨山茶杉林溪茶阿里山茶等这些茶类各有千秋。台湾茶正常情况下都比较耐泡可以冲七八泡以上不论泡的时间长短变色不变味依然香味纯正。

台湾有什么茶：

1.文山包种茶

清扬滋味甘醇活泼的文山包种茶被形容为含苞待放的“青春少女”。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂恬淡自适的感觉而喝了文山包种茶则令人产生一种愉悦活泼的清扬气息。

文山包种茶典型的特征：

第一香气一定要清扬带有明显的花香第二滋味要活泼甘醇第三茶汤要呈亮丽的绿黄色。总之如果您想要有那种一下子就令您飞扬奔放、激越愉快的感觉那您就该喝文山包种茶。外观呈条索状色泽墨绿。

2.冻顶乌龙茶

风韵十足妖娆妩媚的“窈窕淑女”是冻顶乌龙茶冻顶乌龙是名气最响亮最受消费市场青睐的茶类冻顶乌龙茶属部分发酵茶类当中的一种实际上应属“半球型包种茶”是目前台湾最多也是最主要的茶类。

冻顶乌龙茶典型的特征是喉韵十足带明显的人工焙火韵味与香气饮后令人回味无穷宛如窈窕淑女之情深意长、风韵绵延。

冻顶乌龙茶区位于台湾南投县鹿谷乡冻顶山茶区被誉为台湾茶中之圣。冻顶为山名冻顶山海拔743公尺经年云雾弥漫土质极适合茶树生长所产茶叶响誉中外。

3.东方美人茶

雍容华贵、风华绝代的“中年贵妇”是白毫乌龙茶（东方美人茶）在茶叶的分类上若要说是真正的乌龙茶只有白毫乌龙茶才算是真正的“乌龙茶”。

白毫乌龙茶(又名椪风茶、东方美人茶、香槟乌龙茶)可以称是非常贵的茶它亦属部分发酵茶类当中发酵程度较重的一种茶这种茶的特征加工精细。

白毫乌龙茶品质特征：

香气带有明显的天然熟果香滋味具蜂蜜般的甘甜后韵外观艳丽多彩具明显的红、白、黄、褐、绿五色相间形状自然卷缩宛如花朵泡出来的茶汤呈鲜艳的琥珀色它的品质特点比较趋近于红茶而介于冻顶乌龙茶及红茶间。

4.金萱茶

金萱、翠玉、四季春和青心乌龙是茶树品种名也是台湾茶市场常见的茶名。

金萱茶

金萱茶最大的特征是具有一股浓浓的天然“奶香”这种天然的奶香很少品种可以做得出来只有金萱茶有此特征。

翠玉茶

翠玉茶则具有强烈的野香所谓“清香扑鼻”就是翠玉茶的典型特征有时候翠玉茶可以做出类如“野姜花香”的香气特征。

四季春

四季春则是近七、八年在台湾逐渐受瞩目的茶其特征是早春、晚冬和一年四季皆可产制再加上四季春茶具有清扬浓烈的香气所以甚受消费市场青睐唯滋味稍苦涩。

青心乌龙

青心乌龙是目前台湾栽种面积最广也是长久以来一直最受台湾茶叶消费市场欢迎的茶香气清扬、滋味醇和是青心乌龙茶最大特征。

如果选茶买茶记得金萱茶带天然奶香翠玉茶俱清扬的野香四季春则具浓烈的清香但滋味稍苦而青心乌龙是滋味醇和、香气馥郁、高品质高价位的茶。