陈皮长虫了怎么办?
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陈皮长虫了怎么办?翻看皮的时候发现有很多蛀斑和细碎的末子仔细一看在果皮翻褶厚实处还有很多小虫子这个时候怎么做呢?下面我们来具体看看。
1、轻微受虫蛀的陈皮:
只要不是非常的严重一般是不会影响陈皮使用的。
翻晒抖动陈皮虫子会掉落再通过人工刷除及阳光暴晒来及时处理干净基本不会影响陈皮的陈化以及食用。
有抽湿机用抽湿机抽一下水分同时虫子也会脱落;
没有抽湿机用刷子刷一下然后晒干清除虫子后最好和其他新皮隔离分开存放适时检查与翻晒
如果虫子太多陈皮掉很多粉末建议还是扔掉吧!
怎么预防长虫?
陈皮晒干放凉后密封保存放在干净卫生、干燥通风的房间。
梅雨季节、回南天房间需要开空调、抽湿机抽湿干燥。
用纱布把花椒、桂皮包成小包分别放入容器内将容器密封严就可防止生虫。
每年翻晒时要用刷子刷一下表皮清理一下
保存新会陈皮需要耐心用心过才会珍惜。只要保存处当陈皮可长时间保存随着收藏年限的增长其挥发油含量大为减少黄酮类化合含量相对增加香气就越醇品质也就越佳。
也希望大家能够提高鉴别能力买到正宗地道纯干仓陈皮!
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