古六大茶山是哪几个有什么特点

据清人檀萃《滇海虞衡志》书中记载:“普茶名重天下出普洱六大茶山一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里人山作茶者数十万......”从中我们便能窥见古六大茶山的踪影。

这里古六大茶山即指代倚邦、莽枝、蛮砖、（易武）曼撒、攸乐（基诺）、革登(新发)六地。因其主要分布在澜沧江以东所以在地理位置上隶属江内（江东）茶区。

（1）攸乐

历史上的攸乐山曾为古六大茶山之首最高产茶量可达2000担以上不过后来因云南当时的时局不稳定战乱频发致使攸乐的普洱茶生产一度受到搁浅随后在茶界的名声也就没那么大了。

在攸乐比较有名的是龙帕、巴来、洛特老寨等几个寨子且因“武侯遗种”等的传说当地茶农奉孔明为茶祖。

攸乐茶的特征：条索黑亮茶叶肥重厚实苦涩比易武要重回甘生津较好汤质较滑厚山野气韵强劲。总体说来攸乐茶的口感特点与易武片区的茶叶区别不是很大整体口感偏柔和。

（2）革登

“革登”之名和诸葛亮有很大联系相传诸葛亮曾埋马蹬于革登,“革登”由此得名。

从地理位置上来看革登位于古六大茶山的东北面西接莽枝东连倚邦隶属于西双版纳自治州勐腊县象明乡现仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园累计也不足500亩。

革登古茶山的茶园主要集中分布在直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、翘头山等5个寨子。

以目前革登茶山的实际状况来看可以说很难量产茶品虽然名列六大茶山实际上早已名存实亡。

革登普洱茶特点：它的茶叶属乔木中小叶种芽条黑亮颀长显白毫、条索泡松汤色金黄明亮茶汤入口微涩回甘较好汤感厚滑气韵尤强。

（3）倚邦

倚邦茶曾为清朝时的皇室“指定用茶”被定为皇家贡茶可想而知它在古六大茶山当中也曾是显赫一时的。

倚邦茶的特征:以倚邦的名产“猫耳朵”为例可知倚邦茶以小叶种为代表芽头较小条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿苦淡苦中带甜涩显于苦汤质饱满花蜜香气高扬。

（4）莽枝

根据上文对革登地理位置的描述可知莽枝茶的口感特征和倚邦、革登茶的茶叶风味相差不大。茶汤的口感与易武整个片区的柔和特性相吻合蜜香突出。

据云南省茶文化博物馆的资料显示：咸丰末年牛滚塘一带曾发生严重的械斗损失惨重茶农逃避、村寨迁空、茶园荒芜、商贾畏途莽枝茶山自此一蹶不振至1949年、牛滚塘仅剩七、八户人家茶山基本消失只有遗址直到八十年代才又开始重现光彩现有古茶园面积970亩。

（5）蛮砖

蛮砖位于古六大茶山的中心位置。据说早在清朝时期蛮砖即有万亩古茶园。

过去蛮砖古茶山的曼庄、曼林、曼迁、八总寨都是大茶村各村产茶都在2000担以上。其中的曼林古茶园算是勐腊县境内的五个茶山中保存得最好、茶园最多的寨子成片的古茶园高达千亩。不过今天也只有曼林寨和曼庄村两个地方还算比较出名。

蛮砖茶的口感特点：干茶色泽较深汤色橙黄汤质饱满回甘强烈香气沉稳下沉茶滋味足。

（6）（易武）曼撒

曼撒隶属勐腊县易武乡是普洱茶最早的集散地和滇藏茶马古道的源头。唐时曼撒还有“利润城”一名。由此可以想见曼撒在古六大茶山中的地位不可小觑名气更是远非易武所能及只是后来因为历史上的三次大火和当时爆发的霍乱才被逐渐壮大起来的易武取而代之。

曼撒古茶山普洱茶的特点：其茶树为典型的大叶种栽培野生茶“香扬水柔”特点极为突出并且茶中的蜜香显著。另外由于茶树多生长在云南大山深处的高山密林里生态环境极好受人为干预少所以这里出产的普洱茶茶叶滋味饱满汤质纯净香高味浓倍受茶友好评。