还在傻傻分不清单丛还是单枞？

“单丛”还是“单枞”？不少茶友会存在一个疑惑：到底是单“丛”还是单“枞”？下面来探讨一下：

①“丛”的解释为：读音cóng意义为“聚集如：丛生”（见《辞海缩印本》1979年版40页）。“丛”字的繁体字为“叢”释之为：“丛生的草木”（见《汉语大词典》2卷891页）。

②“枞”字读音cōng和zōng其繁体为“樅”(音zōng宗）一义树木名：柳杉、松；二义姓：如汉代有枞公；三义县名枞阳：在安徽省南部（见《辞海缩印本》1979年版1275页）。

③古时记载是用繁体字“欉”读cóng与丛通用。或许因为化简后字形与“枞”相近而被误传。

④在2004年8月潮州下文通知所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字其它以“单枞”字为错别字不能使用和销售。

所以“单丛”才是正确的书写方法。

昵茶说拓展资料：

凤凰单丛属于条形乌龙茶

①凤凰单丛产于广东潮安凤凰山区。当地种植水仙茶树种、制茶均已有900余年历史据宋时《潮州府志》记载：“凤山名茶待韶茶亦名贡茶”。现存300~400年老树龄茶树3000余株形状奇特。

②单丛指的是单株古时一株取一个名字分株单独采制所制茶品质优良。但品种众多命名多而繁杂1950年统一命名为“凤凰单丛”。

③凤凰单丛的制作过去多以手工为主目前摇青、揉捻、干燥均采用机械加工。初制的工艺流程为：鲜叶晒青凉青摇青杀青揉捻干燥。

④单丛茶因其茶香、滋味具有明显的差异按照习惯将单丛茶按照茶的香型划分：蜜兰香、玉兰香、黄枝香、肉桂香、桂花香、茉莉香、芝兰香等十大香型。