西湖龙井和龙井的区分

龙井茶的许多茶友的最爱根据产地不同可以分为西湖龙井钱塘龙井浙江龙井和其他龙井最有名气的是西湖龙井那么西湖龙井和龙井的区别?怎么鉴别西湖龙井呢?让我们一起了解一下吧。

西湖龙井和龙井的区别

西湖龙井和龙井的区别首先就产地不同西湖龙井产于杭州市西湖区的核心产地而龙井都是在非核心产区。

其次就是香气不同西湖龙井冲泡后香气强劲好似板栗香中透着兰花香;龙井是一股很清新的嫩香稍显漂浮。

最后是口感上的不同西湖龙井茶汤色淡但味足甘鲜醇和舌底鸣泉咽喉回甘;龙井也很鲜爽但回甘稍瞬即逝对口腔的刺激不会很持久。

如何鉴别西湖龙井

辨色绿：干看茶叶外形以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。

闻香郁：西湖龙井茶香味浓郁西湖乡茶农直观、形象地描述为“(油煎)蚕豆瓣香”也就是“兰花豆”香。

观形美：看茶叶外形通过嫩度、整碎、色泽、净度等鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣。

总结：今天的这篇文章相信会给新茶友们会带来一些帮助的西湖龙井虽好选茶也是很重要的。希望今天的这篇文章相信会给新茶友们会带来一些帮助的