怎样挑选君山银针

君山银针雅称“金镶玉”产地位于岳阳洞庭湖的君山属于中国名茶是黄茶的一种。经常饮用君山银针茶有减肥降脂、延缓衰老、健脾养胃、抗辐射等作用。那么君山银针茶还有哪些特点呢?下面让我们一起来了解一下。

君山银针的特征

首先君山银针有形如银针的特点。君山银针外表长度匀称芽头茁壮结实挺直表面带有白毫。

第二君山银针冲泡以后会垂直立在杯中。冲泡君山银针时茶叶会在水中垂直竖起几经上下浮动后下沉伫立在杯底。

第三君山银针想起持久。冲泡后君山银针味道甘醇汤色呈黄色有久置不变味的特点。

如何挑选君山银针

挑选君山银针茶主要从三个方面入手：

首先观察茶叶外表。鉴别君山银针的品质首先就要观察它的外表品质好的君山银针茶叶颜色是金黄色外表的形状就如同银针一样如果是如同橙黄色的银针是优质的君山银针劣质的君山银针是不会有这颜色。

其次观察冲泡后的茶。鉴别优质的君山银针可以看看冲泡之后看它有没有立起来这时间别君山银针的好方法。

第三观察茶汤。茶汤也是鉴别的一个方法品质好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄带有透亮散发浓郁的的香气。

总结：冲泡君山银针时应注意提前做好温杯的工作开水以70度左右为宜洗茶一次后即可冲泡饮用。