滇红茶好不好看这几点

滇红茶好不好可以从外形、色泽、茶香、汤色、滋味、叶底六个方面去鉴别。

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好反之条索粗松、匀齐度差的质量次。

2、色泽

色泽乌润富有光泽质量好反之色泽不一致有死灰枯暗的茶叶则质量次。

3、茶香

香气馥郁的质量好香气不纯带有青草气味的质量次香气低闷的为劣。

4、汤色

汤色红艳在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优汤色欠明的为次汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优滋味苦涩的为次滋味粗淡的为劣。

6、叶底

叶底明亮的质量就好叶底花青的为次叶底深暗多乌条的为劣。

滇红茶百科

云南红茶的历史相对较短。在 1937年云南省凤庆县的凤山开始试制红茶通过不懈的努力在1939年第一批红茶试制成功。因为云南简称滇所以云南红茶被定名为滇红。滇红属于工夫红茶。滇红工夫茶原料为大叶种。滇红工夫主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家以其香高味浓的品质著称于世是中国工夫红茶的代表之一。

滇红因采制时期、产地的不同其品质特征也有所区别 一般春茶比夏、秋茶好产 地以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为佳该地产的滇红香气持久带有兰花香滋味 醇厚回味鲜爽是滇红中的极品。

滇红茶产地

云南省凤庆、临沧、双江。

滇红制作工艺

滇红工夫是茶树鲜叶经过萎凋、 揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成。