碧螺春怎么样

碧螺春茶属于绿茶类。碧螺春茶不仅口感独特香气四溢还有清肝明目、生津止渴、利尿等保健功效是饮茶佳品。

碧螺春的功效：

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管 痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

碧螺春茶的泡法：

1、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中再用约90度的沸水冲泡同样需先洗茶待茶叶温润闻香后将茶汤倒出然后像冲泡功夫茶一样第一泡45秒以后每泡延续20秒就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

2、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中用80度左右的沸水冲泡第一遍用于洗茶让茶叶温润闻香后将茶水倒出再次冲入沸水冲泡等待约一分钟后即可饮用。

3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中然后用90度的沸水进行洗茶将其温润后倒出再用100度的沸水闷泡约45秒-60秒便可出水品饮了这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。