安化黑茶历史简述

安化黑茶是中国黑茶的始祖曾列为朝廷贡品安化黑茶已位居中国领先地位万历年间被定为官茶大量远销西北。

安化黑茶的历史：

1、兴于汉唐安化产茶最早的历史记载是在唐朝也有专家推断长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年唐代杨晔《膳夫经手录》记载的渠江薄片茶运销湖北江陵、襄阳一带进长安这是最早记录安化茶叶的历史古籍。

2、延于五代及宋安化和新化早在汉朝即属长沙府辖制时称梅山有上梅山和下梅山之分。翟守素开梅山之后宋熙宁五年(1072年)再开梅山置安化县取归安德化之义仍然隶属潭州。北宋启疆之初安化茶叶山崖水畔不种自生唯茶甲诸州县。五代毛文锡《茶谱》还是记载:潭邵之间有渠江中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁烹之无滓也。又载:渠江薄片一斤八十枚其色如铁。渠江薄片茶即是早期的安化黑茶。南宋时期淳熙二年(1175年)以黎虎将、赖文政为首组建两支茶商军贩运安化黑茶每队三四千人。

3、四保贡于明洪武二十四年(1391年)起明朝采办的贡茶中安化年贡芽茶22斤每年谷雨前在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等四保由县长监督采制史称四保贡茶。明嘉靖三年(1524年)史料记载:商茶低伪悉征黑茶……乡民大半以茶为业邑土产推此第一。这是黑茶一词首次见诸文字是安化黑茶之名的由来。同时也说明在1524年以前安化已开始大量生产黑茶。万历二十三年(1595年)御史李楠以安化茶(私茶)妨碍茶法马政为由上奏禁运御史徐娇同时奏称:汉川茶少而值高湖南茶多而值下湖南之行无碍汉中。汉茶味甘而薄湖茶味苦于酥酪为宜。最终户部裁定报请皇帝批准:西北引茶以川为主湖南为辅。从此安化黑茶正式定为官茶逐渐取代川茶主销西北。

4、鼎盛于晚清明末清初晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的万里茶路是一条纵贯中国、连接欧亚可与丝绸之路媲美的国际商贸大道。明末清初安化县呈现茶市斯为最人烟两岸稠的繁华景象。

5、发展于当代民国时期特别是抗日战争时期安化黑茶以其边需之盛而不止仍然通过各种渠道运往边疆。1939年中国黑茶理论之父--彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功安化诞生了中国第一片黑砖茶随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶1958年研制了中国第一片花砖茶安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。2008年千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录;2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录;2011年安化黑茶被国家工商总局认定为中国驰名商标。

安化黑茶茶种荣誉

1、2008年安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录。

2、2010年安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌。

3、2010年04月06日原国家质检总局批准对安化黑茶实施地理标志产品保护。

4、2011年安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌。