龙井茶的色泽

龙井茶以绿色为主不同种类有一些差别。

龙井茶的色泽:

其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽天然的叶绿素是形成绿色的主体在制作的过程中还会产生工艺色素形成非绿色特质由于加工工艺的差别天然色素和加工色素的比例会有不同龙井茶的颜色就有一些差别。如狮峰产区的龙井茶呈现燥米绿色梅家坞的龙井则显翠绿色龙井茶贵在茶色互补形美透色色绿衬形特别是用无色透明的玻璃杯冲泡绿叶清扬芽叶翩翩沉浮赏心悦目。正所谓绿无痕醒目又醉人。

龙井茶的种类:

龙井茶名闻中外根据产地分狮、龙、云、虎即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名分别是狮、龙、云、虎、梅。

龙井茶的功效:

1、生津止渴提神益思消食化腻消炎解毒。

2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

而候汤的关键就在于心领神会即神辨当达到神辨的程度时就称为煎水。