竹叶青茶是竹子叶吗

竹叶青茶不是竹子叶竹叶青茶是绿茶的一种外形扁平光滑、挺直秀丽匀整、匀净干茶色泽嫩绿油润香气嫩栗香、浓郁持久汤色嫩绿明亮滋味鲜嫩醇爽叶底完整、黄绿明亮可能不经常喝茶的人比较难分辨。

竹叶青茶中国名茶系列之一为绿茶类产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种又是其商标和公司名称归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘采摘的新叶经过筛分一芽一叶采摘的新叶经过杀青揉捻烘培等工艺制作而成成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究炒茶时低温而适度投叶量少每锅150克左右巧采用抖、抓、撇、压等工艺一次炒制成形。

竹叶青茶小知识

1964年4月20日陈毅一行途经四川来到峨眉山时在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里一股馨香扑鼻袭来陈毅笑盈盈地喝了两口味醇回甘、清香沁脾顿时觉得心旷神怡劳倦顿消连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土产用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“俗人、俗口、俗语登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求陈毅高兴地说：“看这茶形似竹叶青秀悦目就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶有了自己的名称。