霍山黄芽怎样辩别

霍山黄芽的鉴别可以通过霍山黄芽的含水量通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

鉴别霍山黄芽的方法：

1、闻茶香

因为产地和气候等原因不尽相同所以霍山黄芽的香气也不尽相同目前霍山黄芽的香气大概有3种：清香、花香以及熟板栗香而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

2、看外形

真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索粗细一致色泽嫩黄而且会绒毛较多鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

鉴别霍山黄芽的等级：

1、特一级

鉴赏特一级的霍山黄芽可以从茶叶的茶青嫩绿程度上看一般特一级的一芽一叶初展程度会达到九成以上外形旗枪额热切茶叶色泽比较嫩绿稍稍带有微黄色泽的披毫品味起来香气更是回味无穷。

2、特二级

对于特二级的霍山黄芽鉴赏方法一样特征却有一定的差异旗枪的茶叶含量可能只达到八成品味起来必然会稍比特一级的茶一些些但同样是香气回荡。

3、一级

霍山黄芽的一级鉴赏就不是从有多少茶青是嫩绿的而是看有多少茶叶含量是比较老的相对较少的则更优质而一级霍山黄芽呈现的外形有低于三成是雀舌还算比较匀齐醇甘。

4、二级

鉴赏二级的霍山黄芽可想而知等级越低茶叶质量会更差一些像二级的霍山黄芽采用的老茶叶较多有几乎一半而且色泽带有微黄香气清新但是难以持久这就是二级的霍山黄芽鉴赏结果。