石台富硒茶品质特征

石台富硒茶品质特征是外形紧结芽叶肥嫩、绿润。清香高长略带野花香汤色黄绿、明亮滋味鲜醇。

石台富硒茶感官特色：外形紧结芽叶肥嫩、绿润清香高长略带野花香;汤色黄绿、明亮滋味鲜醇。理化指标：水分≤7%水浸出物≥36%硒0.25至4毫克/千克。

石台富硒茶的历史渊源：

1、明末清初石台县就盛产好茶。该县茶叶销往苏州、广东、福建、香港等地。

2、1949年前后石台是极品名茶产地多在海拔800米以上高山有仙寓山毛峰、金竺山毛峰、雾脊坡毛峰、黄土岭毛峰、铜铃坡毛峰其鲜叶均产自石台富硒茶保护区域。

3、1995年由于土壤改良需要该县在土壤成份检测中发现微量元素硒含量明显高于其它地区进而发现该县所产茶叶富含硒元素。