龙井茶好还是碧螺春好

龙井茶相对于一般用户来说口感比碧螺春稍淡一些口感稍好一点喝起来香气浓郁、甘醇爽口龙井茶中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比碧螺春茶叶多营养更加丰富碧螺春相比较龙井茶更加耐泡。

龙井茶介绍：

龙井是汉族传统名茶属于绿茶位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带由汉族茶农创制于宋代已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口形如雀舌即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点西湖龙井茶叶为扁形叶细嫩条形整齐宽度一致为绿黄色手感光滑一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多营养丰富。

杭州西湖龙井 居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界也以西湖龙井茶誉满全球。相传乾隆皇帝巡视杭州时曾在龙井茶区的天竺作诗一首诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后香气清高持久香馥若兰;汤色杏绿清澈明亮叶底嫩绿匀齐成朵芽芽直立栩栩如生。品饮茶汤沁人心脾齿间流芳回味无穷。

碧螺春介绍：

碧螺春是中国传统名茶中国十大名茶之一属于绿茶类已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带所以又称洞庭碧螺春。碧螺春为洞庭山产太湖水面水气升腾雾气悠悠空气湿润土壤呈微酸性或酸性质地疏松极宜于茶树生长由于茶树与果树间种所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

苏州洞庭碧螺春位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细卷曲成螺满披茸毛色泽碧绿。冲泡后味鲜生津清香芬芳汤绿水澈叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春可以先冲水后放茶茶叶依然徐徐下沉展叶放香这是茶叶芽头壮实的表现也是其它茶所不能比拟的。因此民间有这样的说法：碧螺春是铜丝条螺旋形浑身毛一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少。目前大多仍采用手工方法炒制其工艺过程是：杀青炒揉搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举关键在提毫即搓团焙干工序。