有哪些小众又好喝的茶叶

有哪些小众又好喝的茶叶世界上知名的茶很多但是不知名的茶更多熟知的茶也好像一直都是那么几种“龙井、普洱、观音、碧螺春……”。

但除了这些大众熟知的茶之外还有很多小众茶也是蛮不错的下面昵茶网给大家介绍下。

一、江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。

1.金山时雨

金山时雨原名金山茗雾创制于清道光年间1978年恢复生产属于绿茶类的特级炒青因形似珍眉细若雨丝而得名。它产于安徽省宣城市绩溪县上庄镇上庄的邻村上金山一带金山时雨外形条索紧细有锋苗色泽绿润冲泡后香高持久具有花香滋味醇厚回甘。

2.临海蟠毫

临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山属绿茶类。毫茶外形蟠曲芽叶肥嫩满披银毫叶色隐翠茶香浓郁汤色嫩绿叶底明亮色、香、味、形俱佳。

3.阳羡雪芽

“天子未尝阳羡茶百草不敢先开花”对阳羡茶最初的印象便是来自于这一句诗阳羡雪芽主产于江苏无锡市宜兴市南部阳羡旅游景区属于绿茶类。阳羡雪芽外形纤细挺秀色绿润银毫显露香气清鲜幽雅滋味浓厚清鲜汤色清澈明亮叶底幼嫩色绿黄亮。

4.浮瑶仙芝

浮瑶仙芝主要产于江西省景德镇浮梁县瑶里镇浮梁是旧时茶都白居易的《琵琶行》中曾有“前月浮梁卖茶去”可见唐代时浮梁便是茶叶交易中心。浮瑶仙芝条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。

5.舒城兰花

第一次听到这个茶名时便觉得这应该是一款产自江南茶区的茶名字便带着江南的婉约气息。舒城兰花产自安徽舒城、通城、庐江、岳西一带兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开茶叶吸附兰花香故而得名。其外形条索细卷呈弯钩状芽叶成朵色泽翠绿匀润毫锋显露；内质香气成兰花香型鲜爽持久滋味甘醇汤色嫩绿明净叶底匀整呈黄绿色。

6.汀溪兰香

初次见到这个茶名时脑海里浮现了另一个很相近的词“岸芷汀兰”便觉得这应是一款清新脱俗的茶品。汀溪兰香产自安徽省泾县汀溪乡属于绿茶类当地四季山清水秀。长年云雾缭绕。每当春季来临山上兰花竞相开放缕缕馨香遍布全境因此而得名。干茶形如绣剪色泽翠绿冲泡后内质香气清香持久汤色嫩绿明亮。

7.休宁松萝

产自安徽黄山市休宁县松萝山一带明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者味在龙井之上天池之下”的记述。休宁松萝外形干茶紧卷匀壮色泽绿润香气纯正带有橄榄香味汤色黄绿明亮滋味浓厚。

8.桐城小花

初听这个茶名时我想到的便是戴望舒《雨巷》中的撑着油纸伞的姑娘觉得它应该是桐城雨巷中的一抹清绿。桐城小花为历史名茶属绿茶类创制于明代产于安徽省安庆市桐城市龙眠山一带。桐城种茶历史悠久史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽植之龙眠山之椒园。于是椒园茶与顾渚、蒙顶并称跻身“贡品”之列时称椒园茶又因其冲泡后形似初展花朵又名“桐城小花”。

二、江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北岸包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。

1.新林玉露

看到“玉露”两字便不难猜出这应该是一款蒸青绿茶“新林玉露”采用蒸汽杀青工艺精制而成为创新名茶产于河南省信阳市。具有形似松针、汤色碧绿、香气清悠、滋味醇厚、回味甘甜、叶底亮丽等特点。

2.汉中仙毫

午子仙毫又名汉中仙毫这款茶的产地如果不是资深老茶客是不知道其产地的因为其产地比较偏北方很多人的印象里这里应该是不产茶的但其实不然。

午子仙毫茶产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。午子仙毫外形匀齐显毫细秀如眉形似兰花色泽绿润内质香气清香持久滋味醇厚爽口甘醇。

3.柳溪玉叶

柳溪玉叶为新创名茶属绿茶类创制于1995年产于安徽省宿松县。安徽做为产茶大省除了比较知名的“黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片…….”之外也是小众茶多。柳溪玉叶外形扁平匀直色泽黄绿明亮毫毛披挂形如早春柳叶；内质香高幽长清花香型滋味鲜醇回甘汤色黄绿明亮叶底匀净成朵嫩绿明亮。

4.清淮绿梭

清淮绿梭茶属绿茶类产于河南省南阳市桐柏县是经茶叶技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求通过反复操作和对比总结研制而成的。外形条索紧秀形状如梭、色泽翠绿光润匀齐汤色清澈香气纯正滋味醇厚叶底嫩绿匀净。

5.八仙云雾

产于陕西平利高山新茶区八仙区的略扁状烘青绿茶在江北茶区里面陕西也可谓是一个盛产小众茶的省份了午子仙毫和八仙云雾连茶名都有如此的相似。八仙云雾外形条索紧秀挺直略扁呈燕尾状翠绿显毫；嫩香持久汤色嫩绿清澈明亮滋味鲜嫩醇爽回甘。

6.紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区系历史名茶。外形条索圆紧肥壮匀整色泽翠绿白毫显露茶香嫩香持久汤色嫩绿清亮滋味鲜醇回甘叶底肥嫩完整嫩绿明亮。

三、华南茶区

华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区）。

1.白芽奇兰

白芽奇兰是福建乌龙茶里的新品种产于福建省平和县。白芽奇兰茶外形紧结匀整色泽翠绿油润香气清高持久兰花香味浓郁滋味醇厚鲜爽回甘汤色杏黄清澈明亮叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香冲泡后兰花香更为突出

2.凌云白毫

凌云白毫属于绿茶类。原名“白毛茶”又名“凌云白毛茶”。产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中。凌云白毫外形细卷满披白毫滋味鲜爽清甜是广西的一款特色茶品。

3.八角亭龙须茶

八角亭龙须茶为历史名茶创制于清代因形似“龙须”而得名。产于福建省武夷市武夷山麓八角亭、公馆村一带属于乌龙茶类。干茶外形呈毛笔状色泽墨绿冲泡后花香明显。

4.合箩茶

产于广东省茂名市信宜市金铜镇三唛顶茶场属于历史名茶创制于清乾隆年间历史上曾列为贡品被载入《中国名茶志•广东卷》是广东省15个名茶之一属于绿茶类。合箩茶外形条索紧结圆直干茶色泽翠绿多毫或灰绿起霜冲泡后内质香气清高持久带自然花香。

四、西南茶区

西南茶区位于中国西南部包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地是中国最古老的茶区

1.永川秀芽

永川秀芽产于重庆市永川区（原四川省永川县）四川产茶这个不必多说做为四川的邻居重庆产的茶自然也不会差。永川秀芽属于针形绿茶它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水也反映出色翠形秀的名茶特色。外形索紧直细秀翠绿鲜润；内质汤清碧绿香气鲜嫩浓郁滋味鲜醇回甘叶底嫩绿明亮。

2.云海白毫

产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县听到勐海县更多的会想到普洱茶毕竟勐海县可谓是普洱茶之乡但其实除了普洱茶之外勐海县也有一些小众茶云海白毫便是其中之一。云海白毫为创新名茶由云南省茶叶研究所创制于20世纪70年代是采用云南大叶种制作的绿茶。外形条索紧直如针锋苗挺秀满披白毫冲泡后内质香气清鲜高爽汤色黄绿明亮滋味有着云南大叶种的独特气息而又不失绿茶的鲜灵之感。

3.青城雪芽

产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区听到青城山很多人想到的应该是那句“青城山下白素贞”吧但其实青城山下不光有白素贞还有茶。青城山峰峦叠翠古树参天有“青城天下幽”之誉。青城雪芽外形秀丽微曲白毫显露香浓味爽汤色清澈明亮耐冲泡。

4.峨蕊

峨蕊又称峨眉峨蕊产于四川省乐山市峨眉山属于创新名茶创制于1959年。外形条索细紧卷曲细嫩显毫形似花蕊色泽嫩绿内质香气清香馥郁。

5.海马宫茶

海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶属黄茶类名茶是比较小众的茶品黄茶在六大茶类里就比较小众知名的黄茶又以“霍山黄芽君山银针蒙顶黄芽”等为主而贵州也产黄茶知道的人就更加少了。海马宫茶外形条索紧结卷曲茸毛显露青高味醇回味甘甜汤色黄绿明亮叶底嫩黄匀整明亮。

6.蒙顶石花

产于四川省雅安市名山县蒙顶山一带蒙顶石花造型自然美观外型像石头上苔藓冲泡后整芽形似花此茶产于蒙山故名蒙顶石花。蒙顶石花外形偏平秀丽锋苗挺锐色泽翠绿油润香气毫香浓郁。