安徽有哪些有名的茶
安徽有哪些有名的茶中国十大名茶安徽有四种:太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片除此之外还有一些像霍山黄芽、岳西翠兰、等名茶下面我们来具体看一下。
1、涌溪火青
涌溪火青属于绿茶中的珠茶生产历史已有五百余载曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。
涌溪火青外形独特美观颗粒细嫩重实色泽墨绿莹润银毫密披。冲泡形似兰花舒展汤色杏黄明亮清香馥郁味浓甘爽并有特殊清香。
2、金山时雨
创名于清道光年间原名“金山茗雾”。“时雨”是皖南一种名茶的代名词品名“金山时雨”。它产于著名学者胡适先生故乡绩溪县上庄镇上庄的邻村金山村。
早在清代末年“时雨”就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销。到了民国初年“时雨”已销往香港、新加坡等十多个国家和地区。
3、舒城小兰花
产于安徽六安舒城县舒城小兰花外形:芽叶相连似兰草条索细卷呈弯钩状色泽翠绿匀润毫锋显露;冲泡后如兰花开放枝枝直立杯中有特有的兰花清香俗称“热气上冒一支香”;
2016年12月原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。
4、桐城小花
安徽省桐城市特产全国农产品地理标志。
桐城市属亚热带湿润季风气候区气候温和雨量充沛光照充足四季分明。全市年平均气温16℃山区年均气温14.5℃适宜种植花茶。
桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵” 。
5、敬亭绿雪
产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪是一种传统名茶属于烘青型绿茶。
其历史悠久为绿茶中珍品以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶是安徽省最早的名茶之一
6、滁菊
很多只是知道黄山有贡菊却不知滁菊也是很有名的滁菊名列我国四大药菊之一安徽省十大皖药之一是中国地理标志产品其药用保健价值见十大皖药和中华药典介绍(《中药志》《本草纲目》)。
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