霍山石斛是什么东西产地在哪儿

霍山石斛[hú]是什么东西所谓石斛是兰科草本植物之一。世界上兰科植物有700属2万多种但全世界只有40种石斛有药用价值其中最为地道和稀有的莫过于霍山石斛！

国家更是授予霍山县“中国石斛之乡”的称号并将霍山石斛列为国家重点保护的濒危珍稀植物。

霍山石斛产地位于安徽省六安市霍山县。

范瑶初云“霍山属六安州其地所产石斛名米心石斛。以其形如累米多节类竹鞭干之成团他产者不能米心亦不能成团也”这里说的是霍山米斛。

很多人认为只有霍山米斛才是霍山石斛。其实从广义上来说霍山石斛目前特指霍山县所产三种石斛：霍山米斛、霍山铁皮石斛、霍山铜皮石斛。现在市场在售的以霍山米斛和霍山铁皮石斛为主统称为霍山石斛。

❶霍山米斛：斛中之冠生于石上俗称“皇帝草”、“龙头凤尾草”。鲜品形如累米多节长约寸许；

霍山米斛苗

干品龙头凤尾每茎制成一颗卷曲成团或呈条状色泽金黄嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸。徽元采摘标准为5年生饱满茎。

霍山米斛干品（上图）

❷霍山铁皮石斛：春5-6月开花主要生长于高大乔木林间碎石中鲜条色泽为铁青色干品色泽暗金黄。徽元采摘标准为3年以上饱满茎。

霍山铁皮石斛苗

霍山铁皮石斛枫斗（上图）

❸ 霍山铜皮石斛：多生长于大别山海拔500－800米的山地林间碎石中花5－7月茎细长多在18－35厘米；干品色泽金黄味微粘甘甜。

霍山铜皮石斛枫斗（上图）

在石斛的市场上最多的就是各种铁皮石斛！铁皮石斛在很多省份都有比如福建、浙江、云南尤以云南产量巨大但是只有产在大别山区安徽省霍山县的才是霍山铁皮石斛。

药王孙思邈说：“性从地变质与物迁”药材类植物特别讲究生产地域换了环境其内含物会大有不同所谓“桔生淮南则为桔生淮北则为枳”也是这个意思。

拿云南来说那里气候温润斛类四季皆可茂盛生长所以一般的铁皮斛长至16－18个月即一年半的时间就可以采摘而霍山铁皮石斛则必须历经四季风霜雨雪3－4年寒冬与酷夏会休眠进行养份沉淀。这样的才称得上是霍山石斛。