白茶春茶和秋茶的区分

“春茶苦夏茶涩要好喝秋白露”那么白茶春茶和秋茶有哪些区别呢？

春茶滋味鲜爽饱满春茶季节气温相对较低会有利于含氮化合物的合成与积累游离氨基酸等营养成分含量较高茶叶的香气、滋味都很好。

春茶较夏秋茶来说它含有更丰富的营养物质茶叶中的芳香物质和维生素的含量更高滋味鲜活且香气宜人还富有一定的保健作用。秋茶香高韵味显春水秋香秋茶香高韵味显。

其中“秋白露”指的就是秋茶。由于秋天降水量少气候也比较干燥泥土和空气中的水分减少使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气。

秋天秋高气爽是茶叶采收的好季节同一种茶同样的工序相对春茶来说秋茶制作出好茶就容易很多了加上秋茶以后即进入冬天气温对茶叶较为适宜不容易产生变质这算是秋茶较有优势的一面。