滇红的特点

滇红全名“滇红工夫红茶”属大叶种类型的红条茶。

滇红以外形肥硕紧实色泽乌润金毫显露内质汤色艳亮香气鲜郁高长滋味浓厚甘爽叶底红匀嫩亮而称著于世。

许多人爱拿云南女子的性格比作红茶认为滇红率真、淳朴滋味来得浓郁且直爽。

滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶其嫩叶中就含有大量茶多酚制得的红茶中茶黄素与茶红素的含量也高所以茶汤更加浓醇鲜爽；而且从营养的角度来讲茶叶中的多酚保有量较多、茶色素比较协调这是许多人看重的喝茶养颜的主要成分。

云南凤庆受原产地地理保护平均海拔1700米经年云雾缭绕溪涧穿织雨量充沛土壤肥沃多红黄壤土腐殖质丰富年平均气温13-15℃年降水量为1200mm相对湿度约80%非常适合茶叶的种植和加工。