秋茶的特点

秋茶顾名思义就是秋季产的茶。茶的种类按季节有春、夏、秋之分。

通常当年5月底之前采制的茶叶称之为春茶；6月初至7月初采制的茶称为夏茶；7月中旬之后的茶就算是秋茶了。

秋茶的特点：

秋季的气候特点是秋高气爽雨水较少这个季节产的茶香气馥郁绵长口感甘醇。

秋天降水少气候干燥在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。

在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持的较为完好茶叶内含水分少更显香气。而茶树经过春夏两季生长、采摘新梢内含物质相对减少叶色较黄芽叶较瘦小且大小不一对夹叶多叶张较薄、叶缘锯齿明显；内含物质含量少滋味平和水薄甘甜。