普洱茶重度发酵好吗

普洱茶重度发酵好吗虽然重度发酵可以取得一款优秀熟茶厚实顺滑甜度尤佳的极大好处但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。

发酵程度：7～8成

叶底：呈黑褐色或更深的颜色叶底碳化较为明显；

优点：极大了提升茶汤的甜度粘稠厚实感；

缺点：苦底加重叶底活性度降低。

普洱茶的越陈越香是有一定的条件和时限的所以普洱茶后期的自我陈化过程是需要叶片本身含有的内质依然存在才能继续转化判断这种内质是否存在就看叶底的活性度这个是关键中的关键。叶底完全碳化干枯没有任何韧性时此茶就已经过了老年期开始终了。

所以选择普洱收藏就建议大家一定要鉴别茶品叶底的活性度首先看叶底颜色辨别发酵的工艺重度发酵到底是否可取建议不要取因为后期的存放意义已经不大了。