宋种单枞特点

宋种单枞特点凤凰镇是单枞茶的发源地是广东省种茶历史最悠久保留古茶树最多的“茶乡”。凤凰山区濒临东海茶区在海拔1400多米的乌岽山麓最高达1498米。茶区云雾缭绕昼夜温差大自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。

宋种单枞的品质特点：

单枞茶叶片大芽叶肥大成茶外形条索紧结重实条直粗壮色黄褐似膳皮色油润有光;

肉质香气馥郁天然花香突出汤色橙或橙黄清澈明亮口感香醇滋味浓厚鲜滑润喉回甘饮毕闻杯余香留底大有“绕鼻三日不绝”之势。

叶底肥软腹黄亮匀齐红边明显(老龄单枞有独特的“高山韵”)素有绿叶红镶边之称。

宋种成茶不仅品种稀贵而且产量极少每一片茶叶都弥足珍贵。浓郁的人文历史特色历经沉淀成就了它古老尊贵、清幽淡雅、意味深长的韵味集山水的精华正气诗情画意于一饮、一品间堪称茶中极品杯中珍品。