凤凰单丛哪种味道最香

贡香是凤凰单丛茶中具天然花香气最高的品种之一原产于凤凰镇南坑村。

贡香的“贡”在潮汕本地是气味非常大的意思；因此单丛茶香气从做青到成茶都带有浓烈的花香而得名。

为何说它是“奇香异种”其茶性迟芽生春茶采摘一般在谷雨后；叶形卵圆而不规则叶片赤褐色而较薄。

贡香的叶片在近同等的生长环境比乌叶、鸭屎等品种的叶片要赤褐色叶肉也较薄这就造成了在采摘、鲜叶运输、晒青做青过程中必须特别小心否则就会伤了叶片导致成茶香气滋味带浊感涩感。