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普洱茶口感怎么样算好

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判断普洱茶口感怎么样算好可通过香气、苦涩、甘韵甜质三方面来比较:

1、香气

口腔内上腭、舌面舌下、两颊、咽喉间都可能有香气依产区与制程差异会有不同香气与感应位置。尤以吞咽间之香气且能有层次变化是为上品。然避免上颚前端有高温烘干之甜香味与其他杂味。

2、苦涩

苦涩味代表茶性强烈与否与茶区、茶种、制程有关。而苦化甘、涩转甜的转化速度代表茶种的适用性与制作成败。

3、甘韵甜质

甘与甜是令品茶者最回味的部分。若品茶完后三至五分钟甚至更长时间仍有喉头与两颊的回韵甘甜是为佳品。

昵茶网小贴士:香气饱满、苦涩快速转化为甘甜二者都相当持久耐泡且于口腔内转变有层次感是为佳品。

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