凤凰单丛的香气类型

凤凰单丛的香气主要有6种香型：

①蜜兰香：滋味醇厚回甘有“浓蜜幽兰”独特韵味饮后满口生香而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味饮之回味无穷。

②桃仁香：条索紧细乌褐色香气尚清高汤色浅黄桃仁滋味较浓韵味独特。

③肉桂香：花蜜香浓郁甜长显肉桂香味“山韵”突出滋味醇厚甘滑。

④杏仁香：条索紧结壮直浅黄褐色、油润香气清高汤色浅黄明亮杏仁蜜韵味醇爽且持久而且耐泡。

⑤芝兰香：芝兰花香幽雅细长滋味醇厚回甘汤色橙黄明亮极耐冲泡。

⑥姜花香：又名“通天香单枞”因其茶叶有突出的姜花香味香气冲天故茶农称为“通天香”；天然姜花香气馥郁持久滋味浓醇爽口有明显的姜花香韵回味甘滑极耐冲泡饮后齿颊生香。