什么是平地茶

所谓平地茶指的是产自平缓地带或低海拔地区的茶叶。

平地茶的茶树生长比较迅速但是茶叶较小叶片单薄相比起来比较普通；加工之后的茶叶条索轻细香味比较淡回味短。

平地茶与高山茶相比由于生态环境有别不仅茶叶形态不一而且茶叶内质也不相同：平地茶的新梢短小叶色黄绿少光叶底硬薄叶张平展。由此加工而成的茶叶香气稍低滋味较淡身骨较轻条索细瘦。

下图为与高速公路平行土地所种植的平地茶