滇红工夫红茶的特点是什么

滇红工夫红茶选用云南大叶种采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成条形茶。

滇红工夫红茶的特点是：外形条索紧结肥硕雄壮干茶色泽乌润金毫特显内质汤色艳亮香气鲜郁高长滋味浓厚鲜爽富有刺激性。叶底红匀嫩亮国内独具一格。

滇红工夫红红茶因采制时期不同其品质具有季节性变化。

一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕身骨重实净度好叶底嫩匀。

夏茶正值雨季芽叶生长快节间长虽芽毫显露但净度较低叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节茶树生长代谢作用转弱成茶身骨轻净度低嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫红茶中品质最优的是"滇红特级礼茶"以1芽1叶为主制造而成。成品茶芽叶肥壮苗锋秀丽完整金毫显露色泽乌黑油润汤色红浓透明滋味浓厚鲜爽香气高醇持久叶底红匀明亮。