四川藏茶产地在哪儿又有哪些品质特点
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四川藏茶又称为边茶产地是四川省雅安、荥经、天全、名山及都江堰等地。
四川藏茶主要有以下特点:外形质感粗老且含有部分茶梗叶张卷折成条;色泽鲜红明亮;汤色 棕褐有如猪肝色;口感清饮滋味平和香气纯正有老茶的香气用来烹煮茶饭味鲜清纯香甜可口。
四川藏茶生产历史悠久主要产于雅安、荥经、天全、名山及都江堰等地。
自宋朝以来历朝官府推行“茶马法”四川藏茶就成为了主要交换物资;明朝就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。
清朝乾隆年间规定雅安、天全、荥经等地所产的边茶专销康藏称“南路边茶”主要花色有康砖和金尖;而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶则专销川西北松潘、理县等地称“西路边茶”主要花色有方包茶。
南路边茶质量优良经熬耐泡最适合以清茶、奶茶、酥油茶等方式饮用深受藏族人民的喜爱。西路边茶的原料比南路边茶更粗老。
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