台湾梨山乌龙茶属于什么茶？

梨山乌龙茶属于乌龙茶类性平。主产于台湾省台中市的梨山高冷乌龙茶园。

茶园分布在海拔2000米的高山之上云雾弥漫昼夜温差大极为有益茶树的生长这种得天独厚的自然条件与栽种条件使得梨山茶芽叶柔软叶肉厚实果胶质、氨基酸含量高。

制成的成品茶香气优雅显高山韵滋味甘醇滑软耐冲泡其中以2、3、4泡香气最佳。

【资料记载】福寿山农场位于梨山地区1970年代中期退辅会的福寿山农场开始植茶并逐次扩散。

梨山地区海拔约2000米土质结构为砾质壤土及页岩地形。茶产期5月底至10月上旬年收2至3季。

由于常年处于低温环境茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼茶汤鲜美清甜滑口。