夏季天气炎热，容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到兴奋神经的作用，从而促进食欲。 绿豆有哪些好处？ 夏季天气炎热，容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋

酸奶具有比较强大的助消化功效，也就是说可以帮助我们的肠道蠕动，对于便秘的人群来说是很棒的一个效果，但是对于老人和孩子却不是。 酸奶大概是日常生活中受欢迎的饮品之一了，不管是老人还是孩子都比较喜欢酸奶

晚餐要保证食物的多样性，注重营养搭配。多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。 很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。 1、晚

小暑已过，闷热潮湿，稍不注意便会出现暑湿伤人的症状，脾胃功能减退，胃口不好，而瓜类多能清热化湿，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。 民谚云：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。眼下，小暑已过，闷热潮湿，稍不注意便

青菜冬瓜四喜丸，青菜秧与脂肪含量较低的猪肉糜，以及具有降脂功能的冬瓜同煨，菜品荤素搭配，营养均衡，热量低。口感香浓鲜美，爽而不腻，亦饭亦菜，适合各类人群食用。 主料：猪肉400克，冬瓜100克，青菜100克。 调料：料酒、

枸杞可以补益肝肾、调节阴阳，因而它有助阳的功效，每天进食枸杞的量过大，便会让人体发热，容易出现上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。 很多人喜欢枸杞养生，枸杞子亦药亦食，可单用嚼食或泡水、熬膏、煲粥

食入被细菌及毒素所污染的食物可引起细菌性食物中毒，此类食物中毒多为喝生水以及进食不卫生的凉菜、生瓜果、变质食品等所致。 细菌性食物中毒 食入被细菌及毒素所污染的食物可引起细菌性食物中毒，常见的细菌

炎炎夏日人们容易心情急躁、上火。因此，很多人会选择吃一些苦味的食物以清热祛暑。但专家提醒，夏季食“苦”讲究多，更不是多多益善。 俗话说：“天热食苦，胜似进补。”炎炎夏日人们容易心情急躁、上火。因此，很多

银耳性甘、淡、平，无毒，入肺、胃、肾经，已有上千年的药用历史。隋唐时期孙思邈的《千金翼方》、明代李时珍的《本草纲目》等对银耳均有详细论述。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

夏天凉拌菜更能引起大家的食欲，但是吃凉拌菜也一定要煮熟，有些蔬菜如果没有煮熟，会引起中毒。 蔬菜是维生素和膳食纤维的重要来源，错误的吃法、不当的烹饪手法，都会浪费了它的营养价值。 夏天凉拌菜更能引起大家

海藻类食物也非常“招肠道喜欢”。如裙带菜，不但很便宜，还富含高膳食纤维、高蛋白、矿物质和维生素，而且脂肪量低。 1、全谷物杂粮 我们肠道中有大量的益生菌，它们喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，这类食物以全

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。 大家一定听说过这么一句民谚：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。中医认为，姜是助阳之品，具有利

夏季的餐桌上，不妨多吃一点瓜。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。 夏季的餐桌上，不妨多吃一点瓜。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日

饮食驻颜和延年抗衰首先要了解食物的性味；通过饮食驻颜要辨证用膳，根据不同的病证和体质，进行相应的调理，虚则补之，实则泄之，其中以滋补为主。 食物性味要认清 通过饮食驻颜和延年抗衰首先要了解食物的性味。《素

红椒肉末烩茄丁，红辣椒与富含维生素P的茄子以及高蛋白低脂肪的鸡肉糜相烩，菜品营养丰富热量低，开胃下饭易消化。 主料：鸡肉糜50克，茄子1根，红辣椒3个。 调料：食用油、葱姜、蒜片、老抽、黑胡椒粉各适量。 做法：1.