为何冬天要多喝白茶养生 白茶都有哪些好处

天气越来越冷大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季不妨喝些茶既可防各种冬季易发疾病又能强体养生。

冬季多喝茶消除疲劳杀菌消炎生津利尿而白茶也是最适合冬季饮用的茶。

那么为什么冬天要多喝白茶呢

1、白茶可预防感冒

冬季天气寒冷稍不注意就容易感冒而白茶可以预防感冒。

白茶的抗菌能力很强用白茶漱口可以过滤病毒防止感冒并预防蛀牙。

白茶甘温含有丰富的蛋白质和糖能够增强人体的抵抗力常用白茶漱口或是直接饮用都有预防流感的作用。

2、白茶可暖体抗寒

严冬时节人体的阳气减弱对能量和营养的要求比较高。在寒冷的冬季泡上一杯暖暖的老白茶不仅可以暖身体还能够预防疾病。

白茶甘温可养阳气正是应时而饮。

3、白茶可帮助消化

白茶有去油腻帮助肠胃消化的功效可以促进食欲并强壮心脏功能。

对于很多上班族来说经常吃外卖饮食过于油腻会有胃胀和反胃的情况多喝白茶可以减少油腻促进消化。

4、白茶可去脂减肥

在冬天天冷之后很多人会不自觉中会多吃食物来为身体储能因此很多人就开始担心肥胖问题。冬季喝白茶还可以减肥。

白茶能够明显抑制脂肪细胞中的合成酶活性促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。

冬天是一个适合养生的季节喝茶可以养生而喝老白茶也是正当令三五年的老白茶少了寒凉进而平和既可暖体又能生津。

老白茶经过岁月的沉淀其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的具有清热、消暑、解毒的作用。

5、冬煮白茶

白茶甘温含有丰富的蛋白质和糖可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶细品慢饮不但可以暖身体还可以起到防病的作用。

煮茶的时候优先选择紧压茶因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住煮出来更有茶味。

等级比较低的白茶比如寿眉与贡眉因其叶子粗老梗多耐煮煮的时候更容易出味道比较建议煮。如若是陈化过后比如老寿眉就再好不过啦！

等级比较高的白茶比如白毫银针与白牡丹建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化煮出来汤不够滑润没有陈香不建议煮。

煮饮白茶的三个小窍门

1、冲泡后再煮

老白茶内质丰富非常耐泡大家可将老白茶用盖碗冲泡后再将之煮饮。

这样既可最大程度的利用白茶的丰富物质煮出来的茶汤口感饱满有层次感。

2、水开后再投茶

尽量避免直接把白茶投入到冷水中一起煮开。老白茶在泡的时候物质已经开始析出了若投入到冷水里再泡、再煮物质会收敛与氧化。

所以待煮茶器里的水开了再投入冲泡过的老白茶。

3、注意温度调整

煮茶最容易出现的状况就是水开了然后你来不及关掉然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。

投茶之后把温度稍微调整低一点用小火或者文火慢慢煮茶也有利于把物质尽量全部析出。