保山茶区有哪些茶以及特点

昌宁漭水镇小乔木茶：其茶树龄较小茶微苦茶汤细腻微涩茶质厚重回甘柔和绵长。

昌宁漭水镇古树茶：为野放生长的茶树茶质厚重汤水甜滑香气深沉回甘细腻苦涩较弱。

芭蕉林古树茶：叶色绿茸毛多成茶茶多酚、儿茶素含量高制茶品质良好香气高。

腾冲古树茶：属大叶茶、乔木型茶芽肥壮、茸毛多芽叶内含物丰富。

保山茶区介绍

保山市地处云南省西部保山茶区从地域来说已不属于澜沧江流域。

东与大理州、临沧市接壤北面与怒江傈僳族自治州相邻西北、正南则与缅甸交接。

在云南的四大茶区（临沧、保山、西双版纳、临沧）中保山茶区的维度最高（北纬24°08′~25°51′之间）、平均海拔最高（最高海拔3780.9米平均海拔1800米）气温最低（年均气温15.5℃）日照和年降雨量（700-2100毫米）也同样是少的。

保山茶区内茶树种质资源丰富被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。

境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落树龄据考证已逾千年。保山茶山所产的茶叶属于大叶种。

辖区包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头等都有茶叶生产除晒青茶外昌宁县亦生产滇红。

保山茶区比较靠北大部分茶原料被制成红茶、滇绿以及一些普洱散茶只有少部分做成普洱饼茶。

保山茶区茶树分布

在目前云南普洱茶生产地区来说保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。

但保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况此地区的茶质仍然十分厚质饱满。

古茶树分布面积近1.5万亩栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园。

尤其是高黎贡山系的古树口感虽然未有超过其他三大茶区的特色但其阳刚的茶气纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。此外在德宏、红河、文山等地州均有古茶树分布。

如德宏州的潞西、瑞丽、梁河；红河州的元阳、金平；文山州的广南、马关、麻栗坡等等。尽管这些地区野生茶树群落和古茶园分布面积不大但却分布着云南较多的茶组植物种类。

保山普洱茶的分类以及特点

1、昌宁漭水镇小乔木台地茶

上个世纪八十年代保山的昌宁曾被命名为全国首批四大优质茶叶基地县。曾一度辉煌！小乔木台地茶在当地的产量非常多其台地茶品种资源也非常丰富品质相当优良。重要缺点是保山市茶叶栽种和生产中的一个重点问题是科技含量不高、管理粗放。其滋味香气主要表现在口腔中、后部微苦苦主要表在喉头茶汤细腻微涩但香气不如大树茶深沉茶质厚重甜软但不及大树茶柔滑；回甘柔和加细腻绵长口感表现比较全面。

（昌宁县漭水镇黄家寨古树茶）

2、昌宁漭水镇栽培型古树野生茶

栽培型大茶树是经过人类野生采集、初步驯化人工栽培、野放生长的茶树。茶质厚重汤水甜滑香气深沉饱满回甘细腻绵长刺激性低而苦涩较弱茶韵遍布满口而喉韵顺滑舒畅。

3、漭水镇野生型大茶树（或称野生型野生茶）

漭水镇漭水村黄家寨栽培型古茶树群。此地海拔在1840米古茶树群分布面积达100亩其中较古老茶树400多株相对集中树龄在500年以上。

漭水镇沿江村茶山河保家洼子野生古茶树。此地海拔2348米有野生“红裤茶”“报洪茶”群。

漭水镇沿江村羊圈坡野生古树树群。此地海拔2340米古茶树群分布较集中100多米地坎上有基部直径40多厘米以上大茶树20株。株距3米左右属大理茶。

4、石佛山古茶树群

田园镇新华村石佛山海拔2140米古茶树群分布面积较大其中有较大古茶树５株最大一株茶树当地俗称“柳叶青”茶业研究机构实地考认证该茶树属大理茶亚系栽培型古茶树树龄在1000年以上。

5、芭蕉林和破石头古茶树群

高山云雾出好茶昌宁西南温泉乡平均海拔1900米年均气温约14℃年均降雨量1500mm。这里空气清新日光充足山峦重叠云雾多雾期长。

温泉乡有古茶树74148 株总量居全市第一其中联席村有13000多株其中树龄在500年至1000年的有近10000株主要集中于芭蕉林野生古茶树群和破石头栽培型古茶树群。

温泉乡联席村破石头栽培型古茶树。此地属栽培型古茶树群其中最大一株高5.8米树幅5.1*5.4米基部茎围2.6米基部有四个分枝小乔木批张型叶色绿茸毛多。属普洱茶当地人称原（袁）头茶是云南作为茶树原产地的见证之一联席村因拥有千年历史的古茶树出了大名。

古茶树群分布面积较大茶树基部直径60厘米以上的大茶树有1000株以上其中最大茶树高15米基部茎围2.85米树幅６米*６米属于大理茶。据国家“茶树种质资源系统鉴定评价”研究结果该茶树茶多酚、儿茶素含量高制茶品质优香气高。

6、腾冲古茶树群

以高黎贡山为中心分布着上万亩野生茶树群体有牢家山、坝外山、高黎贡山、茶林河2000余亩的四大古茶树群落。高黎贡山以西分布着海拔在1600米~2000米的茶园这些地区的森林覆盖面积达64%。腾冲当地适合加工普洱的品种属大叶茶、有性系、乔木型原产腾冲县芒棒上营龙川江沿线。腾冲茶树品种优良茶芽肥壮、茸毛多芽叶内含物丰富。

1960年腾冲开始大面积推广茶叶种植规模从2万亩激增到5万多亩。到了上世纪70年代腾冲的茶不仅是寻常百姓家中饮品还承担着边销茶的社会责任。当时在大雪封山来临之前腾冲的茶沿着茶马古道来到西藏彼时腾冲茶已经名满天下。1977年在到安徽、浙江学习经验以后腾冲县茶叶厂应运而生主要生产红茶。作为云南省8个茶叶基地之一。

位于高黎贡山山脉的窜龙村生长着大量的两片古树茶。这里不仅是腾冲茶的发源地还是腾冲茶制作工艺的先驱。这些古茶树被当地政府和茶农认为是国家宝贵的资源每年只能保护性采摘一小部分已经显著区别与其他三大茶区的滥采行为。